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Torre, Francisco de la

Administración hotelera / Francisco de la Torre - México : Trillas, 1983 - v. ; 23 cm. - Biblioteca del turismo ; 2 y 3 .

Contenido: V.2. Primer curso : división cuartos -- V.3. Segundo curso : alimentos y bebidas

ISBN: 9682410703

Subjects--Topical Terms:
Hotelería- Administración
Industria del turismo
Turismo- Diccionarios, enciclopedias, etc.

LC Class. No.: G 155 A1 / B52