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Bennion, Marion 1925-

Introductory Foods / Marion Bennion - 10a ed. - Englewood Cliffs : Prentice-Hall, 1995 - 713 p. ; 24 cm.

Incluye bibliografía e índice

ISBN: 0023081910

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Cocina

LC Class. No.: TX 354 B46 / 1995