Elaboración artesanal de mantequilla, yoghurt y queso /
Schmidt, Karl-Friedrich
Elaboración artesanal de mantequilla, yoghurt y queso / Karl Friedrich Schmidt ; tr. Oscar Dignoes Torres-Quevedo - Zaragoza : Acribia, 1990 - 116 p. ; 20 cm.
8420006823
Lacticinos
SF 250 5 / S248
Elaboración artesanal de mantequilla, yoghurt y queso / Karl Friedrich Schmidt ; tr. Oscar Dignoes Torres-Quevedo - Zaragoza : Acribia, 1990 - 116 p. ; 20 cm.
8420006823
Lacticinos
SF 250 5 / S248